- História das galinhas de pescoço pelado
- Padrão e Aspeto da Raça
- Personalidade e temperamento
- Galinha de pescoço nu a pôr ovos
- Questões de saúde e cuidados
- 4 dicas para criar galinhas de pescoço pelado
- Resumo
A galinha de pescoço pelado da Transilvânia é uma ave estranha, mas fascinante, que só serve para iniciar uma conversa. Resistente e calma, esta galinha, que se dá bem em climas mais quentes, é uma raça de dupla finalidade utilizada em todo o mundo para a produção de carne e de ovos.
História das galinhas de pescoço pelado
Também conhecida como galinha de pescoço pelado da Transilvânia, turken ou kaalnek, a galinha de pescoço pelado é uma ave de aspeto impressionante; sem penas desde o pescoço até à parte superior do peito e à volta do respiradouro, estas galinhas são razoavelmente raras nos Estados Unidos, mas comuns na Europa e muito difundidas na América do Sul.
Embora os relatos divirjam quanto à sua origem, alguns especialistas em aves de capoeira pensam que estas aves foram trazidas da Ásia para a Europa como despojos de guerra pelos conquistadores húngaros. Outros afirmam que os pescoços nus são originários da Transilvânia e que sofreram um desenvolvimento significativo na Alemanha, onde foi identificado o único gene que controla a caraterística do pescoço nú.
Controlada por um alelo incompletamente dominante localizado perto do meio do cromossoma 3, as galinhas podem ser homozigóticas dominantes ou heterozigóticas para exibir a caraterística falta de penas que define esta raça. No entanto, os indivíduos que são heterozigóticos exibirão uma menor redução de penas do que os indivíduos homozigóticos.
Esta ocorrência obriga a que os pescoços nus individuais utilizados para criar as gerações futuras sejam homozigóticos dominantes, a fim de produzir frangos de acordo com o padrão da raça.
As galinhas que são homozigóticas recessivas não exibirão o pescoço nu caraterístico desta raça, nem serão capazes de transmitir o traço do pescoço nu às gerações futuras.
Embora o gene do pescoço pelado seja relativamente fácil de introduzir noutras raças de galinhas, as galinhas produzidas por este cruzamento são consideradas híbridas e não verdadeiros pescoços pelados. Introduzida pela primeira vez na Grã-Bretanha na década de 1920, esta raça não foi reconhecida pela Associação Americana de Avicultura até 1965, altura em que foram estabelecidos padrões rigorosos para a raça.
Por vezes chamado Turken, devido à suposição errada de que esta raça é um cruzamento entre uma galinha e um peru doméstico, o pescoço pelado da Transilvânia é frequentemente confundido com outras raças sem penas, incluindo o pescoço pelado francês e a galinha de caça de pescoço pelado.
Padrão e Aspeto da Raça
Facilmente identificados pela sua proeminente falta de penas, os pescoços nus da Transilvânia são naturalmente desprovidos de penas no pescoço e à volta do respiradouro. Geralmente de tom de pele amarelo, a pele nua do pescoço torna-se frequentemente vermelha brilhante com a exposição repetida ou prolongada à luz solar, dando a estas aves um aspeto queimado semelhante ao de um peru.
O pescoço desta ave, se não for exposto à luz solar, mantém-se amarelo ou rosa-claro. Aves de grande porte e com um dorso largo, estas galinhas têm a forma padrão de uma raça desenvolvida para a produção de carne.
Os machos normais de pescoço pelado pesam cerca de 8,5 libras, sendo as fêmeas ligeiramente mais pequenas, com 6,6 libras. Os bantams desta raça pesam geralmente cerca de 2,1 libras para os machos e 1,9 libras para as fêmeas.
Disponíveis numa variedade de cores, os pescoços nus da Transilvânia são reconhecidos nas cores preto, branco, azul, vermelho, lustre e cuco pelas associações de aves de capoeira do Reino Unido e em preto, branco, vermelho e lustre pelas associações de aves de capoeira dos Estados Unidos.
Com patas sem penas, amarelas nas variedades de penas mais claras e azul-ardósia nas variedades de penas mais escuras, estas galinhas têm patas grandes com quatro dedos e olhos de cor castanho-avermelhada. Além disso, os pescoços nus têm lóbulos das orelhas vermelhos, um único pente e um grande barbilhão, também de cor vermelha.
Personalidade e temperamento
Embora o pescoço pelado da Transilvânia atraia muita atenção pelo seu aspeto peculiar, a raça em si não foi desenvolvida para exposições ou espectáculos avícolas. Em vez disso, o pescoço pelado é considerado uma galinha de dupla finalidade, valiosa tanto em termos de produção de carne como de ovos.
Desejáveis como aves de carne devido ao seu pescoço sem penas e ao seu corpo grande e pesado, estas aves são especialmente apreciadas porque possuem cerca de metade do número de penas de outras raças de galinhas mais tradicionais, sendo assim mais fáceis de depenar.
De facto, estudos recentes sobre os genes que controlam os pescoços sem penas desta raça também permitiram melhorar o tamanho do peito e reduzir o stress térmico, tornando esta galinha ideal para climas mais quentes.
Em termos de temperamento, o pescoço pelado da Transilvânia é uma ave geralmente calma e plácida que se dá bem numa variedade de condições e climas e é fácil de domesticar quando desejado. Resistentes e activas, estas galinhas são razoavelmente boas forrageadoras e dão-se bem em situações de liberdade, uma vez que os seus corpos grandes e pesados as impedem de se empoleirar fora de alcance.
No entanto, estas galinhas também toleram bem o confinamento e requerem alojamento e proteção adicionais em temperaturas extremamente frias. Uma raça robusta, as galinhas de pescoço pelado são geralmente resistentes à maioria das doenças, o que as torna uma escolha ideal para pequenas explorações agrícolas ou bandos urbanos.
Galinha de pescoço nu a pôr ovos
Tão valiosa em termos de produção de ovos como de produção de carne, a Transylvania naked neck é uma poedeira respeitável e estável. Produzindo ovos castanhos ou castanhos claros de tamanho razoável, estas aves podem fornecer ovos suficientes a uma família média, tornando a suplementação geralmente desnecessária.
Calmo e fácil de domar, o bom carácter do pescoço nu, juntamente com a sua incapacidade de se empoleirar em locais altos, torna a recolha de ovos simples. No entanto, como estas aves se dão melhor em climas quentes, a produção de ovos pode abrandar ou parar se as aves forem expostas a temperaturas consistentemente mais frias sem abrigo adequado.
Questões de saúde e cuidados
Como estas aves são consideradas geralmente robustas e resistentes, são mantidas numa grande variedade de condições, climas e regiões. Encontrado tanto na América do Norte como na Europa, o pescoço pelado da Transilvânia pode suportar algumas temperaturas mais frias, mas requer um alojamento protetor em regiões onde o frio extremo é comum.
Com um melhor desempenho em condições mais quentes, estas galinhas são prolíficas na América do Sul, onde os climas mais quentes se adaptam melhor aos seus corpos sem penas.
De facto, estudos realizados por especialistas em aves de capoeira concluíram que a caraterística do pescoço nu permite baixar a temperatura do corpo e reduzir o stress térmico em comparação com as aves com penas, o que faz do pescoço nu da Transilvânia uma raça ideal para zonas subtropicais e tropicais.
Adaptáveis e versáteis, estas aves podem ser mantidas igualmente bem por produtores em grande escala, pequenas explorações agrícolas, amadores urbanos e profissionais de exposições. Os pescoços nus da Transilvânia gostam de forragear e de andar à solta, pelo que é preferível dar-lhes amplas oportunidades de encontrar comida.
No entanto, estas galinhas toleram razoavelmente bem o confinamento, prosperando em galinheiros de vários tamanhos, desde que tenham acesso imediato a comida, água e abrigo. Mais importante ainda, as galinhas de pescoço pelado são imunes à maioria das doenças comuns, o que as torna uma opção fácil e de baixa manutenção para quem tem recursos limitados ou experiência em aves domésticas.
4 dicas para criar galinhas de pescoço pelado
1. Estar preparado para perguntas
O pescoço pelado da Transilvânia é, sem dúvida, único na sua aparência, pelo que qualquer adição desta ave ao seu bando chamará certamente a atenção. Uma vez avistado pelos vizinhos e conhecidos, o seu pescoço pelado será o tema de conversa.
Enquanto alguns podem querer compreender como e porque existe tal raça, outros ficarão preocupados com o facto de as suas galinhas estarem a perder penas devido a doenças ou lutas e oferecerão conselhos ou assistência.
Em qualquer dos casos, esteja preparado com um sorriso amigável e uma explicação concisa do pescoço nu e da sua genética distintiva - talvez a sua informação encoraje outros a obterem o seu próprio pescoço nu.
2. Não se preocupe com o calor
Estas galinhas estão extremamente bem adaptadas aos climas mais quentes, pelo que os dias quentes ou as vagas de calor não as afectam.
Devido ao facto de possuírem metade do número de penas das galinhas tradicionais, o pescoço pelado da Transilvânia tem uma tolerância ao calor significativamente mais elevada, uma temperatura corporal mais baixa e um limiar mais elevado para o stress térmico, em comparação com outras aves.
No entanto, a água continua a ser fundamental para qualquer animal exposto a temperaturas significativas, pelo que deve certificar-se de que a água está sempre disponível e facilmente acessível ao seu bando.
3. Proteger-se contra o frio
Em contraste com a sua tolerância a climas quentes, os pescoços nus da Transilvânia não suportam climas frios extremos ou prolongados. A mesma falta de penas que os torna ideais para regiões mais quentes torna-os menos adequados para regiões mais frias, uma vez que não conseguem reter o calor corporal de que necessitam para sobreviver a climas invernais rigorosos.
Embora sejam relativamente robustos e possam suportar alguns dias mais frios, o seu pescoço pelado precisa de um alojamento protetor, como um galinheiro ou barracão isolado, para sobreviver em áreas com temperaturas de inverno consistentemente frias.
4. Desfrutar dos despojos
A galinha de pescoço pelado da Transilvânia é conhecida pela sua aparência, mas deve notar-se que esta galinha foi criada para ser útil e, por conseguinte, é uma boa produtora de carne e de ovos. Não sendo uma raça de exposição, as galinhas de pescoço pelado devem produzir um número respeitável de ovos, o suficiente para suprir as necessidades de ovos de uma pequena família ou complementar uma família maior.
E se o que deseja são aves de carne, o pescoço é uma ave robusta e larga, cujos peitos grandes e facilidade de depenagem oferecem aos agricultores comerciais e locais uma fonte de carne significativa e resistente.
Resumo
Apesar do seu aspeto frequentemente questionado, as galinhas de pescoço pelado da Transilvânia são aves resistentes e úteis, cuja capacidade de resistir a temperaturas mais quentes as torna uma bênção para os agricultores ou amadores em climas mais quentes. De temperamento equilibrado e resistentes a doenças, estas galinhas são uma solução prática para qualquer agricultor que procure tanto uma boa ave poedeira como uma boa ave de carne.