As galinhas são omnívoras, pelo que podem comer quase tudo. Embora uma ração de alta qualidade para galinhas deva ser sempre a sua principal fonte de nutrição, os legumes também são bons para a sua saúde. No entanto, alguns legumes são venenosos.

Então, e a couve? "As galinhas podem comer couve?" é uma preocupação que muitos proprietários de aves têm.

Este artigo abordará

  • A couve é saudável para as galinhas?
  • Quais são os tipos de couve?
  • Como alimentar as galinhas com couve?
  • Quanto e com que frequência podem as galinhas comer couves?

A couve é saudável para as galinhas?

A couve é uma das melhores folhas verdes com que pode alimentar as suas galinhas. Como se pode ver no quadro abaixo, é rica em nutrientes mas tem poucas calorias, o que a torna um alimento saudável para os animais.

1 chávena (21g) Nutrição da couve. Fonte: USDA

Nutriente

Valor

Água

18.8 g

Energia

7 calorias

proteína

0.6 g

Hidratos de carbono

0.9 g

Gordura

0.3 g

Cálcio

53,3 mg

Fósforo

11,6 mg

MagnésioC

6,93 mg

Potássio

73,1 mg

Ferro

0,3 mg

Selénio

0,189 µg

Folato

13 µg

Colina

0,105 mg

Vitamina C

19,6 mg

Vitamina A

50 µg

Vitamina K

81,8 µg

Como pode ver, a couve é maioritariamente composta por água, o que pode ajudar na hidratação. É também pobre em gordura, açúcar e hidratos de carbono, pelo que não fará com que os seus animais de estimação ganhem peso.

Além disso, este vegetal delicioso tem os seguintes benefícios nutricionais:

Rico em anti-oxidantes

A couve é rica em antioxidantes como o beta-caroteno, flavonóides e polifenóis, que protegem o coração, reduzem a inflamação e ajudam no crescimento dos tecidos do frango, como a pele e as penas.

Grande fonte de vitamina C

Se as suas galinhas adoecerem, alimentá-las com alimentos ricos em vitamina C, como a couve, ajudará na sua recuperação. A síntese de colagénio, a função do sistema imunitário e a cicatrização de feridas são reforçadas pela vitamina C.

Reduzir o colesterol

A couve inclui uma grande quantidade de sequestrantes de ácidos biliares, que podem ajudar a baixar os níveis de colesterol no corpo, reduzindo o risco de doenças cardíacas.

Alto teor de vitamina K

Em caso de ferimento, a vitamina K ajuda na coagulação do sangue dos frangos e estimula as proteínas necessárias para a ligação do cálcio.

Contém muitos minerais úteis

A couve é uma excelente fonte vegetal de minerais, como:

  • Cálcio: apoia as funções celulares, a saúde dos ossos e a formação óssea.
  • Magnésio: protege o organismo de uma série de doenças.
  • Potássio: diminui o risco de doenças cardíacas.

Boas quantidades de fibra

Como é rica em fibras, a couve ajuda a regular os movimentos intestinais dos frangos e a evitar a obstipação.

Apoio e saúde ocular

A couve ajuda a reduzir o risco de degeneração macular à medida que as galinhas envelhecem, além de ser rica em nutrientes como as vitaminas C, E, zinco e beta-caroteno, que melhoram a saúde dos olhos.

Quais são os tipos de couve?

A couve tem uma variedade de cores, desde o verde ao vermelho, e tem formas e aparências únicas. Independentemente destas diferenças, a couve continua a ser um dos vegetais mais nutritivos para as suas galinhas.

Seguem-se algumas das variedades mais populares de couve:

Couve russa vermelha

A couve russa vermelha, muitas vezes conhecida como "couve de jaca esfarrapada", tem folhas planas e avermelhadas com uma pequena tonalidade arroxeada perto dos caules. Esta couve é ideal para as suas galinhas, apesar do seu sabor ligeiramente apimentado.

Antes de alimentar as galinhas, retire os caules, que são duros, fibrosos e lenhosos, e esfregue e amoleça as folhas com as mãos. Pode ser consumido fresco ou cozinhado.

Couve de dinossauro

Também conhecida como "couve preta" e "couve toscana", a couve dinossauro tem folhas compridas, verde-azuladas, um pouco enrugadas e com a forma de uma lança, além de uma textura sólida que mantém a sua forma mesmo quando cozinhada.

Esta variedade tem um sabor um pouco mais doce do que as outras, com um sabor profundo e terroso. Todas as partes da folha são seguras e comestíveis para as suas galinhas, quer cozinhadas quer cruas.

Couve frisada

A couve frisada é o tipo de couve mais popular nas mercearias, nas hortas e nas saladas. É roxa ou verde e parece ligeiramente ondulada e frisada, daí o seu nome.

O sabor forte da couve frisada é caracterizado por um ligeiro amargor apimentado. Independentemente disso, o sabor amargo e azedo vai agradar às galinhas, sendo perfeitamente seguro para elas comerem cozinhada, crua ou cozida.

Couve Redbor

A couve-roxa, como o seu nome indica, é uma bela variedade de couve vermelha com franjas onduladas na extremidade das suas folhas que imitam as ondas da crista. Apesar da sua textura estaladiça, tem um sabor ligeiramente semelhante ao da couve, com um toque de nozes, que as suas galinhas vão apreciar.

Couve bebé

A couve-rábano é um dos tipos mais comuns de couve, frequentemente vendida nos supermercados em caixas ou sacos pré-embalados, ao lado de outras verduras. As folhas são mais pequenas e têm um toque mais delicado. Como esta variedade é muito tenra, as suas galinhas vão adorar comê-la crua ou cozinhada.

Como alimentar as galinhas com couve?

Uma vez que a couve não contém toxinas, todas as partes deste vegetal são seguras para as galinhas comerem. No entanto, pode conter sujidade e pesticidas, por isso, certifique-se de que as lava bem primeiro.

Alguns pesticidas podem deixar as suas galinhas doentes, enquanto outros podem causar problemas de saúde graves. Em alternativa, pode cultivar a sua própria couve para garantir que é totalmente orgânica e segura.

Seguem-se algumas formas de alimentar as galinhas com couve:

Couve fresca

A couve crua é a mais nutritiva, embora possa ser difícil para as galinhas comerem, especialmente os caules. Para ajudar os seus animais de estimação a comê-la sem esforço, pode cortar as folhas verdes em pedaços pequenos ou esmagá-las com as mãos

Se atirar um pouco de couve às suas galinhas, elas vão gostar de a apanhar do chão e comê-la até desaparecer. Também pode pendurar algumas folhas de couve no galinheiro ou no recinto para elas comerem ao longo do dia. Isto não só as mantém satisfeitas, mas também menos aborrecidas quando não andam à solta, especialmente durante o inverno.

Couve cozida

Cozinhar previamente a couve é outra forma de alimentar os frangos, que perderão alguns nutrientes, mas será mais fácil para eles comê-los.

Por exemplo, os caules da couve são duros, mastigáveis e fibrosos. É melhor cozinhar os caules primeiro para os tornar comestíveis e seguros para eles comerem. Podem ser cozidos ou cozidos a vapor.

Uma vez terminado o processo, pode dar os talos inteiros às galinhas ou cortá-los em pedaços pequenos. Em qualquer dos casos, é uma guloseima saborosa para elas que não as põe em risco de se engasgarem.

Mistura de couves com alimentos

Para dar um impulso nutricional extra à dieta das galinhas, pode misturá-la com couve crua. No entanto, a couve cozida fará com que os alimentos fiquem húmidos e moles, por isso evite servi-la desta forma.

Comece por cortar a couve em pedaços pequenos, coloque-os no comedouro depois de cortados e bem misturados, depois coloque-os no comedouro e deixe que as galinhas desfrutem desta refeição nutritiva.

Quanto e com que frequência podem as galinhas comer couves?

Embora a couve seja altamente nutritiva e não contenha toxinas, só deve ser dada às galinhas com moderação. A couve só deve constituir 10% da sua dieta regular. Os restantes 90% devem provir de rações comerciais de qualidade, formuladas com a quantidade adequada de nutrientes para satisfazer as necessidades alimentares das galinhas.

A couve deve ser consumida apenas como um petisco. Para um frango adulto, alguns pedaços de couve são suficientes. Para os frangos recém-nascidos, um pequeno pedaço de couve é suficiente. Apesar de ser uma boa fonte de alimento, é pouco energética e, por isso, é melhor ser dada como um petisco.

Mesmo como petisco, a couve não deve ser o único vegetal que as suas galinhas devem comer. Estes animais de estimação de quintal gostam de variedade na sua alimentação, pelo que devem ser alimentados com uma variedade de outros vegetais e frutos para garantir a sua saúde óptima.

Mas lembre-se, nunca dê couve em excesso às suas galinhas, por mais que elas implorem. Se lhes der couve em excesso, elas podem não consumir a comida. Se continuar a dar-lhes couve todos os dias, elas podem desenvolver deficiências de nutrientes ou um consumo excessivo, o que seria prejudicial para a sua saúde.

Além disso, antes de introduzir a couve e outras delícias, certifique-se de que as suas galinhas estão a seguir uma dieta alimentar regular. Nunca deve forçar as suas galinhas a comer apenas legumes, frutas ou outros petiscos. No caso de deixar as suas galinhas sair, pode usar guloseimas como a couve para as atrair de volta para o seu recinto.

Mas com que frequência deve oferecer couves às suas galinhas? Idealmente, deve alimentá-las com couves apenas 2 a 4 vezes por semana; não as alimente mais do que isso. Isto proporcionar-lhes-á uma maior variedade nutricional e evitará que se afeiçoem demasiado a elas ou que as rejeitem completamente.

Embora a couve seja um superalimento que beneficia tanto as pessoas como as galinhas, o excesso de qualquer coisa pode causar problemas de saúde. Este vegetal contém cerca de 17 miligramas de oxalato de cálcio, que pode causar pedras nos rins e na bexiga, bem como outros problemas de saúde. A moderação é a chave para o estilo de vida saudável e ativo do seu bando.

Resumo

As galinhas podem comer couve? Sim, sem dúvida! A couve é um ótimo petisco para dar às suas galinhas, desde que não as alimente exclusivamente com ela. Apesar dos vários benefícios nutricionais que este vegetal de folha verde proporciona, elas continuam a necessitar de uma dieta consistente de ração para galinhas e de uma nutrição diversificada.

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